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Sour Curry - Frisches von Amala
Vegane indische Feinkost für alle Familien und Liebhaber der indischen Küche, 100% natürliche Feinkost ohne Zusatzstoffe oder Konserviertungsmittel, Indian cuisine for families and all lovers of Indian dishes, 100% natural without artificial ingredients or byproducts,
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Sour Curry

VEGAN, GLUTEN FREI, 100% NATÜRLICH

Keine Konservierungsmittel, kein Zuckerzusatz, lokal produziert

Sauer, damit verbinden wir Zitronen, Limetten und ähnliches…  Die Süd Indische Tamarinde ist nicht nur sauer, sie ist eine Vertreterin eines eigenen Geschmacks

Die Süd-Indische Tamarinde oder auch “Indische Dattel” genannt ist eine Frucht, die einen sehr interessanten, säuerlichen Geschmack hinterläßt, gemischt mit etwas Unbeschreibbarem.  Als Komplementär verwenden wir echte Kokosraspeln von frisch geernteten Kokosnüssen, die den Geschmack perfekt abrunden.  Wahrlich eines unserer Meisterwerke!

Sauer Curry Solo Pro plus (medium)

344 kcal pro Glas

Für 4 Personen (Familien Portion)

100% Vegan

100% Natürlich

Gluten Frei

Lactose Frei

Ohne künstliche Farbstoffe

Zutaten

echte Tamarinde und frische Curry Blätter aus Indien, Kokosmilch und -Raspeln, Meersalz aus Italien, Wasser von den Alpen, Zwiebel & Knoblauch, frische Tomaten (kein Konzentrat), Sonnenblumenöl, Kreuzkümel, Pfeffer, Chilis und Chili Pfeffer, Koriander und -Blätter, Kurkuma, Kardamom, Zimt und -Nelken, Lorbeer, Ingwer, Bockshornklee, Senf, Fenchel, Reis und Zitronensaft

Enthält folgende Allergene

Allergene sind in den Zutaten fett gedruckt

Inhaltsstoffe (pro 100ml)

355kJ/86kcal   Energie
6,4g   Fett
  (davon 3,2g gesättigt)
3,6g   Kohlenhydrate
  (davon 3g natürlicher Zucker)
3,5g   Ballaststoffe
1,7g   Eiweiß
1,7g   Salz

Aufgewachsen in Süd Indien, wo die Tamarinden Bäume noch wild wachsen, liebte ich Currys mit der “Indischen Dattel”. Dies ist ein Spezialrezept meiner Mutter, die in einem Fischerdorf an der Indischen Südostküste aufwuchs! Probieren Sie es einmal mit Meeresfrüchten, z.B. mit Fischen oder Garnelen, Sie werden begeistert sein!

Amalas Tipp

Zucchini, Bohnen oder ähnliches Gemüse verfeinern die vegane Speise.

Für nicht-vegane Optionen schmeckt dieser Curry hervorragend mit See- oder Süßwasser Fisch, oder traditionell mit Geflügel oder anderen Fleischsorten.  Für weitere Ideen folgen Sie einfach den anschließenden Links…

Am besten serviert auf flachem Teller über Reis oder Nudeln, oder aber im Suppentopf mit Brot oder Naan.